Lebenszeichen

Nun hat der "Herbst" angefangen. Zeit für einen Sommerrückblick.

In den vergangenen Monaten gab es all Dieses und viel mehr:

Viele heisse Tage mit zum Teil 45 Grad

Viel Trockenheit

Viele Mauersegler

Viele Abendsegler

Viele Schlangen, wie z.B Ringelnnattern und Kreuzottern

Viel Dürre

Viel Waldbrandgefahr

Viel Ernteausfall

Die lang anhaltende Hitze  hat mich nun auch dazu gebracht, Brot, Brötchen, Pizza, Flammkuchen, etc, nur noch in der Pfanne zu produzieren. Spart viel
Heizenergie und geht recht schnell.
Wichtig ist, immer mit Deckel zu arbeiten und beobachten, daß nichts anbrennt.

Der Unterschied zum herkömmlichen Backofen, ist leider der, daß es mit dem Rührteig siehe hier:5 Minuten Teig
nur bei der Pizza funktioniert. Es muss also geknetet werden, was mir mit meinem Schulterproblem also nur einarmig gelingt.

In Kürze gibt es einen weiteren Beitrag darüber und natürlich Bilder.

Jetzt wartet aber erst wieder ein kleiner Ärzte-Marathon auf mich..........